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sabato 16 marzo 2013

Insaccati: pericolo per la salute

insaccati-capicolloAttenzione agli insaccati: ogni 50 grammi al giorno di carne insaccata corrisponde ad un aumento del 18% del rischio di mortalità. (vedi anche: Mangiare frequentemente carne provoca ictus)
Questo è il risultato di uno studio pubblicato su Bmc Medicine, condotto dall'Istituto di medicina sociale e preventiva dell'Università di Zurigo con la collaborazione di ricercatori provenienti da tutta Europa. (saluteme.it)

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