La difficoltà di apprendimento nei bambini in età scolare potrebbe dipendere dal cadmio. Si tratta di un metallo pesante, purtroppo molto diffuso nell’ambiente e certamente pericoloso per la salute. Assorbito dal terreno, il cadmio si trova in alcuni alimenti come patate, cereali, semi di girasole e verdure a foglia verde. E' molto utilizzato nella gioielleria e bijotteri e persino giocattoli.
Uno studio realizzato da alcuni ricercatori della Harvard University ha evidenziato che i bambini con alti livello di cadmio in circolo, hanno difficoltà all'apprendimento tre volte maggiori di altri.
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